【战疫特写】用另一种方式参加“战斗”

2020年4月2日() | 打印内容 打印内容




战疫特写  在房地产企业物业企业,有这么一群人,他们虽没有在抗“疫”一线,平日里也很少看到他们的身影,但她们却为这场战“疫”提供了保障。疫情期间餐馆关门歇业,为了解决众多奔波在一线员工的吃饭问题,她们穿上了“白大褂”,为一线员工带去了可口的饭菜。在疫情最严重的时期,忙碌在职工食堂的工作人员甚至进行自我隔离,不与外界人员接触,这群特殊的“白大褂”,用自己特有的方式,为这场战“疫”默默奉献。

07:20,我准时到达工作岗位,准备开始一天的工作。从2月初至今,因为疫情的原因,食堂停止早餐供应,我的工作时间也因此发生了变化,但工作量并没有随之减少,相反,为了保障员工饮食卫生,我和同事们将大部分精力投入到餐品制作和配送的过程中。

08:00,穿上白大褂,戴好一次性手套和口罩,我和同事们逐一接受体温测量与消毒。在这段特殊时期,为了员工饮食安全,大家要经过层层“考验”,穿戴防护用具、测温、消毒,每一道程序都不能有丝毫马虎。

08:20,在经过了严密的测温消杀程序后,我和同事们开始对餐厅范围内进行全覆盖消毒,按标准调配消毒液,对前厅地面、桌面、后厨区域进行擦拭消毒,尤其对砧板、餐具多次进行消杀,毕竟多一分仔细,便多一分安全。

09:00,供货商送来了今日的食材原料。在这段特殊时期,供货商已经不能再送菜至餐厅内部,而是由专人至楼下对食材进行检验,经验收合格后才能送至配菜间,进行消毒、清洗,切配。

10:00,完成消毒工作后,我按要求填写了消杀台账。经过层层检验的食材原料被送到了砧板上,同事们顾不上说话,便开始进行切配,而我也没有闲着,开始午饭送餐前的准备工作。

11:00,后厨最忙碌的时段,厨房内弥漫着食物的香气,炒菜师傅们忙的热火朝天。为了保障疫情期间的饮食健康,师傅们总是能变着花样做出丰富的菜品,保证营养均衡。

11:30,在师傅们的精心炒制下,一份份餐品被送到打包区域,开餐盒、装主食、入菜肴、备餐具、封餐盒……一份份快餐带着温度分装好,放在了推车上。为了避免人员聚集,餐厅已经全面禁止堂食,采用提前报人数,而后由我将饭菜送至每位员工手中,为员工带去方便,带去安心。

13:00,用餐时段过后,餐厅仍是一副忙碌的景象。厨师们们开始对后厨区域进行第二次消毒,并对厨余剩料进行无害处理。我和同事们也对打包区域、前厅区域进行清扫、消毒,并对今日供餐数量进行核对。

16:00,全面消毒后,和同事们开始进行分装,为员工提供新鲜水果、小吃等,保证员工们在这段特殊时期能够吃到新鲜的蔬果。

18:00-19:00,晚饭用餐人数没有中午那么多,人数降了,标准不能降,每一份盒饭都要认真制作,保证质量。晚饭后,我和同事们开始了今天最后一次全面消毒,并对厨余垃圾进行清理,防止细菌滋生。

在大家的努力下,虽然大家很少露面,但大家用另一种方式为疫情防控做出贡献,累计供应各类盒饭近7000余份,为众多员工送去“舌尖上的温暖”,为这场疫情阻击战增添了属于自己的力量。

抗“疫”日记始终将镜头聚焦在一线,从房地产企业物业一线防疫工编辑(威尼斯官方网站登录-澳门在线威尼斯官方)的角度阐述工作内容,宣扬物业工作人员在这场战“疫”里不惧艰险,负重前行的可贵精神。因为防控工作,他们中有的人无法和家人团聚,有的人进行自我隔离,有的人放弃休假,即使前方是令人惧怕的疫情,他们仍然“惊涛骇浪从容度,越是艰难越向前。”

42天,1008个小时,自甘肃省启动重大突发公共卫生事件一级响应以来,房地产企业物业企业全体员工始终紧绷疫情防控这根弦,按照威尼斯平台的各项疫情防控部署要求,切实保障甘肃投资大厦入驻单位员工及辖区内业主安全,为疫情防控交上了一份合格的成绩单。

“生如逆旅,一苇以航”,生命犹如逆行之旅,即使只有一叶扁舟,也要向前起航,冬去春来时,疫散情仍在。(房地产企业  冯朝)

上篇:

下篇:

来源(www.zqzq8.cn)() 编辑(威尼斯官方网站登录-澳门在线威尼斯官方)() 阅读()
标签
相关内容
    XML 地图 | Sitemap 地图